Descriere
Faina de naut bio 400g Amisa
-bio, vegan, fara gluten-
Nautul este unul dintre cele mai vechi leguminoase cultivate. Este bogat in proteine, fibre si este in mod natural fara gluten.
Faina de naut fara gluten Amisa poate fi folosita pentru hummus, amestecuri de falafel sau pentru a prepara lipii Panelle.
Ingrediente: faina de naut*.
*din agricultura ecologica
Valori nutritionale/100g:
Energie: 1323kj/316kcal
Grasimi: 6.3g din care saturate 0.6g
Carbohidrati: 46.9g din care zaharuri 3.7g
Fibre: 13.6g
Proteine: 20.9g
Sare: 0.15g
Sugestie de folosire: Pentru hummus, amestecuri de falafel sau pentru a prepara lipii Panelle.
Sugestie de reteta: Farinata italieneasca
Aveti nevoie de: 1 cana de faina de naut, 2 cani cu apa, 2 linguri de ulei de masline si 1 lingurita de sare.
Amestecati faina, apa, 1 lingura de ulei de masline si sarea intr-un castron. Amestecati pana cand compozitia devine spumoasa, apoi lasati sa se odihneasca timp de 1 ora. Aluatul isi va pastra o consistenta umeda. Preincalziti cuptorul la 450°F (230°C). Ungeti o tava sau un vas de placinta cu diametrul de 10.5in (26cm) cu 1 lingura de ulei de masline. Turnati aluatul si intindeti-l uniform in tava. Coaceti timp de 45 de minute sau pana cand partea de sus incepe sa se rumeneasca. Dupa ce s-a racit, taiati-l in feii si condimentati cu sare si piper dupa gust, serviti cu topping-ul preferat de bruscheta.
Conditii de pastrare: A se pastra intr-un loc uscat si racoros.
Produs certificat ecologic
Agricultura UE
Gramaj: 400g
